农达摧毁了人类和土壤中的健康微生物

作者朱莉·威尔逊2018年1月19日

我们才刚刚开始了解健康肠道细菌对我们整体健康的重要性——以及健康土壤和人类微生物群之间的关系。

我们知道人类微生物群，通常被称为我们的“第二大脑”，在我们的健康中起着关键作用，从帮助我们消化我们吃的食物，到增强我们的大脑功能和调节我们的免疫系统。

与动物、植物和土壤相似，我们的身体包含数万亿微生物——如细菌、真菌等。每个人体内的微生物都是独特的，但不是随机的。它们从出生开始就在体内定居，这取决于母亲传播的微生物。在我们的一生中，它们根据我们与外界的独特接触而进化，以保护我们免受癌症、糖尿病甚至自闭症等疾病的侵袭。

当我们的微生物群落受到干扰时会发生什么？新的研究表明，接触环境毒素，如杀虫剂，可能会改变人类微生物群，使我们更容易生病。

第二项新的研究表明，地球上使用最广泛的除草剂——孟山都的农达——可能对我们的肠道微生物群和整体健康造成比我们想象的更大的损害。除草剂不仅含有草甘膦，而且在其完整配方中，还含有有毒的重金属，包括砷。

草甘膦及其意想不到的影响

通过一项新的研究我们知道孟山都公司的农达，损害健康的土壤微生物活性，也损害老鼠的肠道微生物群。

该研究由法国卡昂大学的吉利斯-埃里克·塞拉里尼教授发表，提出了草甘膦的新警报，草甘膦是世界上使用最广泛的除草剂，尽管大量研究表明除草剂对人类和环境健康有破坏性影响。

草甘膦是农达的主要活性成分，对环境具有破坏性。转基因观察最近的一篇文章详细介绍了免耕农民杂志的编辑正在改变他的想法，该杂志提倡在免耕系统中使用转基因作物和草甘膦除草剂。

《免耕杂志》的高级编辑约翰·多伯斯坦最近写道，“草甘膦可能会有麻烦”，引用研究表明草甘膦在施用很久之后仍残留在土壤中——而且数量很大。

多伯斯坦引用了其他研究，包括美国农业部农业研究服务局退休的研究微生物学家、密苏里大学兼职教授罗伯特·克雷默(Robert Kremer)，他写道，草甘膦喷洒多年后会悄悄地留在土壤中，损害非目标作物，抑制有益的菌根真菌，这些真菌有助于植物从土壤中获取养分，同时提供疾病防护。

多伯斯坦写道，除草剂还会伤害有益的土壤生物，如小昆虫和蚯蚓，同时会留下化学残留物，这些残留物最终会进入我们的水源。

微生物证明了它们在人类中的价值

虽然有些微生物会导致疾病，但这些细胞中的大多数会帮助我们完成日常工作，例如消化食物和阻挡有害细菌。

根据Mercola.com本月发表的一篇文章，你70-80%的免疫功能存在于你的胃肠道或“肠道”，肠道健康不佳与自闭症、行为障碍、糖尿病、基因表达和肥胖有关。

如果像这篇最近发表在《大西洋月刊》上的文章所说的那样，“地下微生物群落和我们肠道中的微生物群落一样重要”，那么塞拉利尼新的研究对我们人类来说就不是好兆头——尤其是如果我们继续用草甘膦浸泡世界土壤，并食用草甘膦污染的食物。

砷和从前的孟山都

不要以为没有足够的理由担心草甘膦，上周又出现了一个原因，科学家报告称草甘膦除草剂，包括农达，含有有毒的重金属，包括砷。

草甘膦，农达的活性成分，一直是严格审查和争议的主题。最近公布的文件显示，孟山都公司几十年来已经知道草甘膦相关的健康风险，这些文件是因为孟山都公司因其非霍奇金淋巴瘤而受到多项指控。

一些国家已经禁止使用它

但是正如这项最新研究的作者指出的，草甘膦并不是像农达这样除草剂的唯一成分——它是多种成分之一。那些其他成分使得农达比我们想象的更危险——并且应该导致全球禁止所有草甘膦除草剂。

该研究的作者之一吉利斯-埃里克·塞拉里尼教授说:

这些结果表明，草甘膦作为毒性活性成分的声明在科学上是错误的，毒性评估也是错误的:草甘膦仅在监管水平上进行长期健康影响测试，而由有毒石油残留物和砷组成的配方没有进行长期测试。我们呼吁立即公开透明地释放这些制剂信息，首先是对它们进行多种健康测试。食品和饮料中草甘膦残留量的可接受水平应立即除以至少1000，因为这些隐藏的毒物。草甘膦除草剂应该被禁止。

美国环境保护署会同意吗？效仿法国和德国等国家，在全国范围内禁止草甘膦？

我们只能希望。

原文链接：https://www.ecowatch.com/monsanto-roundup-microbes-2526878891.amp.html