葡萄院儿:欧式家庭菜意大利面和披萨最正宗 [哈哈镜]

法律法规网 作者:dations
来源 来源: 玩转帮会  法律法规网 时间: 2016-07-15 10:11:26  评论(/)

2016年7月15日讯,五道营胡同31号的一个不小的四合院内,有一家门脸儿低调、经营欧式家庭菜品的餐厅葡萄院儿(VineyardCafe),店内的披萨和意大利面属于正宗意大利口味,是最受顾客欢迎的餐食。老板Will是在中国已生活了十七、八年的英国人,老板娘则是个地道的北京姑娘。主厨包括老板will和一个瑞典籍“老外”,以及很多精通西餐的中国大厨。

葡萄院儿的地中海披萨

之所以取名“葡萄院儿”,是因为后院儿真的有葡萄藤,秋季果实累累。有趣的是,老板will和爱妻的本职工作是音乐,而并非餐饮或商业。

前不久的一个工作日中午,我和一位朋友来到葡萄院儿。餐厅整体装修格调清新,可以在拥有天井阳光房的院落里用餐,算闹中取静了。“点击率”最高的菜算是脆土豆皮、地中海披萨、意大利肉酱面,原材料均为进口,我和朋友点餐时将这些招牌菜品“一网打尽”。38元一份的脆土豆皮要趁热蘸酱吃,香香脆脆,属于独门研发“产品”。

“吃货”们都知道,意式披萨馅料足、薄脆底是其一大特*,这里被点单最多的地中海披萨配以蔬菜酱、意大利腊肠、白*菲达奶酪、马祖里拉奶酪,铺在馅料上被一分为四的主菜竟然是烤茄子条,这是地中海披萨配料的一个特*,有人非常喜欢,但有人会嫌油吃不惯。我们还看了一下菜单,餐厅所有披萨的价格区间为:12寸披萨65元至108元;9寸披萨55元至90元。圆形披萨是两人吃份量,约9寸;方形的够三到四个人食用,大约12寸。大份披萨是可以拼两种口味的,但要另加收10元手工费用。

意大利肉酱面的面条则十分有弹*,牛肉馅和番茄酱的酱料给的是块儿大量足,我本身比较喜欢吃意面,觉得滋味浓厚,但朋友觉得口味中规中矩。

除了意大利菜品,葡萄院儿还有很多异国美味,比如有德国肠、英式鱼和薯条、法式蛋饼等等。

GO提示:

胡同里肯定是不方便停车的,但店铺比较好找,地铁五号线雍和宫D口出往五道营胡同里走一会儿就能看见。店内有WiFi,意大利面52元一份,地中海披萨价格为65元和80元,人均消费100元。周末这儿还有英式早午餐(FullEnglishBreakfast)提供,因为人气很旺,最好周五提前预约。

tags:意大利   葡萄   家庭

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