据估计全英国目前有20%的软皮水果无人采收,英国脱欧导致农场找不到采收的人手是主因,专家认为正式脱欧后这个问题将更恶化,农场将寻找其他解决方案来采收作物。而科学家正在研发采草莓机器人,可望在英国正式脱欧的前后问世。
科学家认为,发明模仿草莓采收工人的机器有其难度,因为每颗草莓的形状和大小皆不同。电脑科学及工程学讲师莫韩说:“问题在于每颗草莓的形状、大小、成熟的顺序皆不相同,而且很多都藏在叶子底下。与其他产业相比,农场环境经常在变化,例如日照、风吹和雨量都会带来影响,因此机器人要在充满变数的环境中灵活运作将是一大挑战。”初代采草莓机器人预计几个月内问世,预期可以采收生长在低处的草莓。
英国人对草莓的需求急速飙升,一年要吃掉10.1万公吨草莓,远高于1996年的6.7万公吨。光在2015年,软皮水果产业就聘用2.9万名临时工协助采收水果,预计到2020年增聘人数将达到3.1万人。