大家乐(00341.HK)截至九月底的中期纯利倒退一成一,赚二亿零五百万元。派中期息每股一毫八,与去年同期相同。营业额四十一亿元,增长百分之六。毛利率跌至近一成二,收窄一点四个百分点,主要由于员工薪酬及福利增加。
香港速食餐饮及机构饮食业务贡献近七成半营业额,有三十亿八千万元,增长近百分之六。其中,大家乐快餐的同店销售增长百分之三,共有一百七十间分店,较三月底增加四间店铺,一粥面同店销售增长百分之一。
另外,包括意粉屋及米线阵等的休闲餐饮业务,收入有四亿二千万元,增长百分之九,占总营业额一成。
内地方面,受惠华南地区表现理想,同店销售增长一成半,推动内地业务收入升百分之七,有五百四十八万元,线上营销线下外卖平台发展迅速,外卖餐饮市场的增速快过门店。