寿桃牌一批全蛋面氧化硫含量超标要停售

食物安全中心在油麻地众坊街惠康超级市场抽验的寿桃牌预先包装全蛋面样本，防腐剂二氧化硫含量超标，含有百万分之二十七，超出法例标准的百万分之二十。中心已指令超市将有关批次的产品停售和下架。中心正追查产品的来源及分销情况，业界如持有有关批次的产品，应立即停止使用或出售。

食品安全中心指，二氧化硫属低毒*防腐剂，可溶于水，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。此次样本检出的二氧化硫含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。不过，个别人士对这种防腐剂有过敏反应，可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。市民如食用产品后感到不适，应尽快求医。