蒜蓉西兰花，简单又美味，不仅美容养颜还能抗癌，抗衰老

蒜蓉西兰花，简单又美味，不仅美容养颜还能抗癌，抗衰老！hello，各位朋友们~今天我给大家做一道美味的蒜蓉西兰花~西兰花里面涵盖了特别丰富的营养元素，要是细说的话可能是你的手都数不过来的哦~首先，西兰花里面包含了蛋白质，碳水，矿物质，维生素一族和胡萝卜素等等的营养成分。而且还包含了我们日常生活所需的各种微量元素！

这里就有人会想说了，西兰花和菜花有区别么？当然有啦~ 除了颜色之外！西兰花里面的蛋白质含量要比菜花还要多出个3倍左右呢！而且比西红柿还多4倍！因为西兰花里面包含了多种的营养元素，所以呢，它能很好的改善我们的肝脏的问题。

除了能改善我们肝脏的问题呢还能对我们的心脏方面也是有好处的！经常吃呢还能防癌！好处是不是很多啊~另外呢，因为西兰花特别有营养，所以基本上减肥健身人士每餐都会必备西兰花，他们很少会用到菜花。

所以如果你也是想要减肥的话，那就赶紧来试试吧~先来看看这道菜你都需要准备什么食材。

材料:453克西兰花，切成小朵或者直接用手掰、1茶匙老抽、2汤匙酱油、一又二分之一茶匙米酒醋、2茶匙糖、四分之三杯热鸡汤或蔬菜汤、二分之一茶匙香油、一撮新鲜的白胡椒粉、2汤匙植物油、4瓣大蒜，切成蒜末、一汤匙绍兴酒、玉米淀粉浆(一又二分之一勺玉米淀粉混合等量汤匙的水)、1茶匙自制辣椒油(可选)

※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

做法：

1.把西兰花洗干净，放在一边备用。将酱油、米酒醋、糖、高汤、香油和白胡椒粉拌匀备用。 （西兰花一定要多洗几次！）

2. 把锅烧热。然后加入植物油、大蒜和西兰花，快速翻炒，以免大蒜炒焦。

3. 大约翻炒15秒左右，加入绍兴黄酒倒在锅的四周。快速搅拌，加入酱汁混合物。让酱汁沸腾，把玉米淀粉和水混合成浆状。

4. 慢慢的加入玉米淀粉浆，同时不断搅拌西兰花和蒜蓉酱。让酱汁煮熟，变稠，直到覆盖在勺子的表面。

5. 如果你喜欢浓稠一点的汤汁，可以再加点玉米淀粉和水。如果你喜欢酱汁变稀，可以少加点玉米淀粉和水。你要是喜欢吃辣椒的话，趁着现在你就往里面倒入辣椒油，搅拌翻炒均匀就可以了。

搅拌均匀之后你就可以上桌啦~

喜欢吃西兰花的朋友们一定不要错过这个菜谱啊~如果你是正在减肥或者想要一点一点的过度节食的时期呢，那你也一定不要错过这道菜~因为西兰花本身的热量是33.0千卡，还是很适合你们一点一点的过度的。

爱美的姑娘们千万记住不要一下子就断了你的饭量。这样你的身体会受不了的。减肥是要一点一点的来的。所以呢你们需要一点一点的来减半你的食量。好啦，以上就是关于蒜蓉西兰花的全部内容了，如果你喜欢的话一定不要忘了帮我点赞，收藏，关注啊~感谢你们的观看，拜拜~