作者：dations
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时间： 2019-04-25 21:07:37 评论(
没了烟火气，
人生就是孤独的旅途。
终于等来了复联4上映
没赶上凌晨的首映
屏蔽掉半夜盆友圈的各种剧透刷屏
今天就约着闺蜜下班后直奔影院
而此时的重庆城还未见天黑
下班高峰期的地铁里人头攒动
重庆的夜晚比想象中的还来得迟
当星星灯火点亮重庆的每个角落
人声鼎沸的夜生活才正式拉开了帷幕
深夜露天坝坝的烧烤趴最得重庆人欢心
三五好友相聚于四方矮桌扯家常聊人生
大口吃肉大口喝酒
仿佛最具烟火气的美食
方才配得上戏剧人生
近几年烧烤从露天坝坝转移到室内门店
一直作为夜宵的烧烤也被“正名”
渐渐成为重庆人的主食
今天我们就一起来看看
重庆有哪些值得推荐的烧烤
请小伙伴们紧紧follow吃姐哦~
美味与环境并存
1
罗亖囍烧烤酒馆
这家烧烤店不仅有着独特的店名，而且拥有外观气派的三层小洋楼，你能想象这竟然是家烧烤店吗？
老式灰色石砖墙，农村淘来的木头桌椅，泛黄的报纸墙，黄红蓝绿格子窗……从怀旧复古的店内大堂到青春新潮的厕所墙绘再到明亮开阔的厨房，风格的转变着实给吃姐来了个触不及防。
新鲜的食材搭配海椒、花椒、味精、盐巴，就再无其他调料，罗亖囍烧烤吃的就是原滋原味。除了招牌菜以外，还有很多美味，等你Pick！
人均：45元
地址：九龙坡区彩云大道万科西城公交站旁
2
詹记二哥烧烤
作为大渡口的老牌烧烤，环境翻新后新老顾客络绎不绝。店内播放着的电影在吊顶暖光的衬托下，烧烤也要吃得情调满满。
泡椒土豆粉、 烤小馒头、蒜蓉纸包豆腐这三道素菜进店必点哦；麻辣酥香的美味堪比各种肉串，让正在减肥的吃姐连连感叹。
烧烤同样也是肉娃们的天堂，铁板辣子花甲、双椒鲫鱼、烤排骨等，溢出屏幕的色、香、味，这无处安放的魅力定能斩获你的芳心。
人均：40元
地址：大渡口区春晖路111号春晖派出所对面
3
全民撸串
这家烧烤店店面装修特别小清新，马卡龙颜色的搭配让现代化的烧烤店不失温馨感；同样也可以在室外烧烤，尽情释放青春活力。
白灼墨鱼仔，Q弹爽口的墨鱼仔配上芥末和酱料，那味道真的是巴适惨。
店内王牌——芥辣花甲，采用新鲜的花甲配上小米辣和缤纷酱料，一粒入魂，瞬间食欲大开。
蒜香蛏子王，采用了蒜蓉扇贝的做法，保留了原有的鲜味，大块肥美的圣子肉让吃姐直呼过瘾。吃姐划重点了哈！！到全民必撸这三样哦~
当然店内还有各种肉串，各种菜串，配上店内果酒，与好友小酌一杯，浅谈工作生活，也是极好的时光。
人均：60元
地址：江北区北滨路珠江太阳城建设银行旁
4
嘿金刚把把烧
在渝北区金开大道，吃姐发现一家「烤串中的优等生」，它不改市井巷弄的烟火气息，秉承一贯的烧烤环境，让你在一年四季都能大把撸串！
嘿金刚把把烧的烧烤就跟店名一样，菜品都是一把一把的，选好了直接就可以让老板加工烧烤，每一样菜品都是当天新鲜供应，没有冻货也没有存货。
人均：56元
地址：重庆市渝北区金开大道72号附25号
5
烤三样
店内的四五张桌子和一个小烤架，组成了一家温暖的小店。店里主打的只有三样：烤肉串、烤排骨和烤鸡中翅，招牌上写着每样菜品的价格。
老板在食材和用料上是比较讲究的。仅仅孜然、辣椒粉、油、秘制烧烤汁和椒盐五种佐料就能让烤串变得色香俱全。
人均：54元
地址：杨家坪治金路景瑞西联社2-29号
巷深也掩藏不了的美味
1
1、送分蹄
这家烧烤店，离轻轨站并不远，但如果不是附近的居民或者专门找去的好吃狗，你绝对不晓得。门口摆了一张小桌子、几个塑料凳子，就是这家店的全部环境了。
“招牌秘制猪蹄”外皮酥脆焦香，咸辣刚好，里面的肉软糯有致而又不失筋道，撒了佐料还保留着肉的原香，令吃姐我直喊巴适。
撒上辣椒粉、孜然粉的秘制牛肉串在炭火的熏烤下，弥漫出难以抗拒的香气。烤洋芋香味浓郁，外焦里糯，佐料的味道沁入到洋芋内，带着微微的烫，吃过后满口留香，叫人念念不忘~
人均：35元
地址：渝中区大坪轻轨站5号出口巷子直路进去
2
袁师傅烤肉
这家“只卖荤，不卖素”的独家招牌，成为了无数肉娃儿们的向往之地。傍晚时分，袁师傅烤肉摊前就已经站满了人，这火爆人气果然是名不虚传！
看到烧烤师傅娴熟的来回翻转肉串，香味扑鼻，馋得吃姐口水都包不住了。
烤好后的菜品递到打作料的嬢嬢手上，撒上花椒、孜然、辣椒面，吃姐已掉线……
人均：62元
地址：南岸弹子石大佛段正街
3
陈胖娃烤肉
陈胖娃烤肉就开在袁师傅旁边。偷偷向老板娘打听了一下，除了常见的烤脑花、日本豆腐，这里的丝瓜粉丝是必点菜。
这真真是烧烤界的一股清流，清香的丝瓜和烤得很融的粉丝配一脸，再以蒜香提味，巴适惨了。
人均：62元
地址：南岸弹子石大佛段正街与群慧路交叉口北100米
4
梁姐鲜牛肉
梁姐鲜牛肉作为弹子石知名烧烤之一，每天的牛肉都是自己去进货然后现切现烤，所以牛肉都是非常新鲜的。
师傅熟练地在铁架上翻转着肉串，再撒上佐料，前后不过几分钟，牛肉就烤好了。牛肉的火候掌握得正好，又鲜又嫩，一大把牛肉，十足过瘾巴适。
人均：10元
地址：南岸弹子石大佛段正街23-3号
5
豪情部落火盆烧烤
位于陈家桥的火盆烧烤，是需要自己动手烤串的哦。它家的环境干净，敞亮，保鲜柜里的菜品种类也很多，看起来都挺新鲜。
跑山小香猪和大排是必点菜。跑山猪肥瘦相间，用生菜裹着吃，一点不会腻。大排肉厚实有嚼劲，一口下肚，超满足！
人均：48元
地址：沙坪坝区陈家桥碧水云天西门旁
6
吐火烧烤
和普通的烧烤摊不一样，在这里吃烧烤，“自己动手，丰衣足食”。食材是现称、现切、现码料，所以“纯烤火”时间多达半个小时。
在这里，尽情享受烧烤美味的同时，人们夜间泛滥的情绪也随凌乱的签子和倒了满地的酒瓶渐渐释放，笑过哭过，新一天才能好好地开始。
人均：52元
地址：南岸区珊瑚路正扬大市场东楼楼顶
END
一方水土养一方人
一顿烧烤慰藉21世纪的孤独
重庆城的夜晚
不仅有各种让人舔屏的烧烤美食阵容
还有扑面而来的人间烟火气
一个个故事和油滋滋的生命力
以及独属于重庆人的深夜灵魂
想起学生时代的自己一放晚自习
就和同学相约校门外的烧烤摊
为的只是那一酒一串
直到现在回忆起才恍然醒悟
那每一次的相约不仅为美食也为人
当我们各自分道扬镳的时候
时常怀恋烧烤的美味
更多的是唏嘘那段时光不再倒流
小伙伴们是否有印象深刻的烧烤记忆
或者你还晓得哪些味道巴适的重庆烧烤
都可以留言和吃姐分享哦~
让我们一起做深情的美食寻觅家吧！
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