生酮减肥法 医生3.5月甩10公斤

医护人员常因忙碌，饮食作息不正常导致肥胖，卫生福利部南投医院为此举办减重赛，历经3.5个月，32名参赛者共甩肉73.1公斤，其中急诊室医生黄士宾更狂瘦10公斤，从大叔变为型男，令其他同事惊呼“连年龄也减去10岁”。

卫福部南投医院院长洪弘昌说，为促进院内员工健康，公开赛况让其他同仁鞭策参赛者，同时提供奖励给优胜者。

“赘肉OUT，年轻BACK！”急诊室医生黄士宾狂减10公斤夺冠，他说，从医后曾胖到99公斤，为健康参赛甩肉，初期采生酮减肥法，禁食碳水化合物，后期依营养师建议控制饮食，从头到尾搭配慢跑、散步等运动，让体能保持最佳状态。

黄医生减重成功后，同事夸他看起来更年轻还像型男，频问他瘦身秘诀；院内营养师蔡秀雯说，生酮减肥法是食用低醣、适量蛋白质和高脂肪的饮食，模拟饥饿状态，强迫肝脏将脂肪转换成脂肪酸和酮体取代葡萄糖，做为能量来源。

但蔡秀雯也提醒民众，人体平时虽会燃烧葡萄糖产生能量，长期使用生酮饮食易有副作用，须在医生及营养师指导下进行，同时也要严密监督血脂肪、肝功能及电解质等，再搭配运动，才能真正的享瘦、享健康又不复胖。