吃货有福了！上海淡水鲥鱼人工繁育首获成功 [热点]

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在金山枫泾镇上海渔源生物科技有限公司的鲥鱼试验养殖基地看到，近一万平米鲥鱼人工试验基地里，5万尾鲥鱼正在水底畅快地游来游去。

鲥鱼是上海市民非常喜欢的一类鱼，鱼鳞也可以食用，清蒸鲥鱼、酒糟鲥鱼等是市民餐桌上的美味。不过野生鲥鱼现在已经绝迹，要想品尝鲥鱼美味，一种是靠美洲进口种苗，还有就是从长三角地区引入。