男孩欠下巨额债务    背后原因令人感动

法律法规网消息一位11岁的男孩竟然欠下来很多钱这到底是怎么回事。这些钱是欠的谁的。到现在巨额债务累积了多少了。这位小男孩怎么还，

尹晨轩是浙江省衢州市衢州区的一位小男孩，从2017年7月开始他有了记账的习惯，让我们一起来看看来看看这个11岁男孩的记账本。

11岁男孩欠下“巨额债务” 真相让人感动

在尹晨轩的记帐本上已经记录了156笔帐，其中最多的是一万元，最少的也有20元，这些钱都是亲戚朋友或者好心人的资助款。

11岁男孩欠下“巨额债务” 真相让人感动

原来，小晨轩的母亲2015年底被确诊为重症肌无力，由于该病还没有纳入医保范围，两年多来花光了家里所有的积蓄。现在，父亲为了照顾病重的母亲，辞去外面工作，留在家里照顾她。11岁的小尹早早地懂事，平时他都会帮妈妈做一些力所能及的事，倒水、煎药、做家务。

11岁男孩欠下“巨额债务” 真相让人感动

11岁男孩欠下“巨额债务” 真相让人感动

尹晨轩说，现在就想学给妈妈做饭，煎药什么的，省得她自己再下床，因为我知道她下床有些时候会着凉的。

得知他家的遭遇和尹晨轩的坚强懂事，很多好些人送来的资助款，小尹把每个帮助过他的人都牢牢记在心上，把每笔资助款都记在本上。

懂事的尹晨轩说：记账是因为怕自己忘记他们，等自己长大以后好报答他们。

但是，让尹晨轩感到遗憾的是，除了亲朋好友，好多捐助款都是匿名的，?根本无法联系到本人。尹晨轩认为，他的记帐本除了要记录受到的帮助外，也提醒自己今后要如此帮助别人。

欠下400万巨额债务，靠一碗面救活

2016-12-15 09:58

从餐饮小白背负400万债务，到用了三年时间就把所有债务还清;

他是如何做到的?

把一个看似不起眼家家都有的刀削面，做成了自己的金字招牌;

他又是如何做到的?

在北京，一个叫做管晓东的年轻人，就把这个近乎家家都有的刀削面，打磨成了自己的金字招牌，并还掉了之前欠下的400万债务。近日，职业餐饮网记者就采访了“他二哥”的创始人管晓东。

(他二哥创始人管晓东)

一年开6家店，背负400万债务

2008年，大学一毕业管晓东就从山西老家来到了北京，最初在中关村卖酸辣粉，当时依靠着位置优势，管晓东的酸辣粉就一举做到了北京酸辣粉的第三名，可是这哪里能满足当时管晓东的胃口啊，做连锁、规模化一直是管晓东的梦想，他觉得酸辣粉虽然赚钱但是毕竟还是小众产品，而且对位置好坏要求极高，在做了三个多月后酸辣粉店就被管晓东主动关掉了。

然后，带着酸辣粉赚的原始积累，2010年管晓东开了一家叫做寻客的快餐店，米饭、小吃、面食在里边应有尽有，为了能够形成规模，管晓东在一年内接连开店，一年下来竟然开了6家直营店，还花费了140万元钱建立了一个中央厨房，再加上开新店就需要不断砸钱，管晓东陷入了资金链短缺的窘境。

而与此同时由于缺乏餐饮经验，团队管理、经营又接连出现了问题无疑是雪上加霜，在2013年管晓东成了名副其实的“百万负翁”，背负了400多万元的债务。

管晓东说自己犯了以下的错误：

1、轻视餐饮行业，进入一个行业时一定要有一颗敬畏之心

2、毫无经验的情况下，冒进开店

3、团队管理跟不上是制约企业发展的关键

一碗刀削面，让他偿还清了400万债务

显然，2013年对管晓东来说是最难熬的一年，他在痛苦中意识到要想活下去必须改革。也正是接下来的改革动作，让管晓东用了不到三年的时间还清了欠下的400万债务。

1

快餐店改为刀削面店，营业额提升25%

经过反复挣扎以后决定聚焦为刀削面，但是没想到却遭遇到了所有人的反对，所有人都一致认为砍了米饭，就等于砍掉了营业额。

最后管晓东决定那就尝试性的减少了米饭的占比，没想到在试行的第一个月，营业额没有下降反而还上升了25%，这一改变也让管晓东看到了希望。

他清楚的意识到刀削面是大众美食，受众基础广，接地气，不用教育市场，是它的优势，而没有品牌，普遍给消费者的认知还停留在脏乱差是它的劣势，如果能优劣势互补，那必然可以做出一个全国性的品牌。

(内部环境)

2

改名字，接地气吸引更多客流

尽管，刀削面如今在任何一条大街小巷都能够寻觅的到，但是却没有真正行程刀削面这个品类的品牌，多数刀削面馆顶着的都是“山西刀削面”这个招牌。

意识到此，管晓东开始寻根溯源，挖掘山西的风土人情，看看能不能从名字上就能让人产生共鸣，管晓东首先想到的就是关公，根据排行取出了二哥的名字，可是还是感觉二哥刀削面差那么点意思，那索性为了更接地气，更亲民了，就叫“他二哥”吧，谁也没有想到就是因为换了一个名字，让很多人都对产生了进店的兴趣。

3

研发机器削煮面，2分钟可出12碗面

刀削面是有快餐属性的餐品，起初他二哥也是用人工削面，因为每家店都在百十平方左右，中午顾客蜂拥而至的时候，门店压力十分的大，所以管晓东为了提高效率花费了60万研发了一款削煮二合一的刀削面机器，过去两个半师傅同时马不停蹄的做，才能赶上现在机器出面的效率。

4

死磕产品，打造爆款猪肉削面

这两年，管晓东没有再开一家新店，而是专心死磕产品，因为刀削面是一个壁垒并不算高的品类，为了能够做到极致，就在找面上，管晓东和他的团队试了几十种面粉，发现贵的也不合适，便宜的也不合适，最后他二哥的面粉是两种面粉掺和在一起而成的。

现在在他二哥，卖的最好的面就是二哥猪肉面，一款面一天能够卖出800碗，之所以卖的这么好，管晓东觉得是和选材有关系，猪有一个部位的肉叫做梅肉，一头成年猪的身上最多也就只有两块这样的肉，也是猪身上最好的肉，所以追求品质的管晓东就决定用它做了卤子