把北京娃养成个国际胃 [哈哈镜]

北京人家最常见的早饭，旧时代是豆汁、焦圈、烧饼，现如今是豆浆、油条、包子。总记得小时候特别喜欢把油条撕成小段泡豆浆里，还有爱了一辈子的酱豆腐，无论吃啥都要抹点。想起那种早餐，无论多么简单，都是满满的家的味道。

现在，轮到我每天6点钟起床，为儿子准备早餐了，出于一个吃货对生活的不懈追求，我打破北京人早饭的传统模式，勇于创新，搞出西式、港式、日式以及各种混搭模式，虽然完全不正宗，配料随心所欲，但胜在颜值够高，味道也不错。无论日子有多少不如意，一顿华丽丽的早餐，会让这一天的生活有个美好的开始。

三明治是最简单的早餐，我通常会用全麦面包，三片面包稍微烤一下，切去四边，取罐头金枪鱼用沙拉酱、苦菊拌好，每片面包中间夹奶酪和鱼肉，压实，最后切成四块，为了防止散开可以插上牙签。

意面沙拉是一种把主食、蔬菜、鸡蛋混合在一起的很简单的早餐，主要是够健康够营养。鸡蛋用煮蛋器煮到溏心，螺丝意面煮熟过凉水，然后放进沙拉盆里，加入生菜或者其他生食蔬菜，加盐、橄榄油、黑胡椒，再配一杯香喷喷的热巧克力奶。