近日,在北京举行的第六届世界健康产业大会上,河池市正式启动凤山县、东兰县健康食材进京活动。其中凤山核桃鸡、东兰乌鸡将通过冷链运输、产品深加工等渠道,走上北京的餐桌。
(凤山核桃鸡)
看来北京的朋友们有口福了,
小编还搜罗了一些河池别的特产,
大家都尝过哪些呢?
巴马香猪
香猪以体小早熟,肉味鲜,闻名全国,巴马的香猪皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,是香猪中的极品!
牛肉条
牛肉条是相当受欢迎的小吃,它*泽红亮,质地干香酥脆,香味浓郁,是下酒解馋的好零食。
板栗
河池市多地盛产板栗,那里山峦叠翠,气候宜人。其板栗粒饱满,棕褐油亮,素有“江南黑珍珠”、“油栗子”的美誉。
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大化七百弄鸡
由于产地环境幽美、空气清新,加上生态放养,七百鸡肌肉结实富有弹*,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美而清甜,是很好的食材哦!
天峨六画山鸡
天峨六画山鸡保持着良好的野鸡肉质特征,肌肉结实紧凑,味道鲜美,鲜香味浓郁,含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及丰富的微量元素,脂肪少,胆固醇含量低。
都安山羊
都安山羊肉质嫩滑爽口,肉汤清甜,营养丰富,全羊可加工成60多种菜肴,其中“美容长寿汤”苦而甘甜,长期饮用能延年益寿,“山珍羊扣”肥而不腻,“羊肉火锅”令人回味无穷;利用优质山羊肉为原料,采用传统的原始方式熏腊烘烤制成腊羊肉,风味特奇,是送礼待客的绿*佳品。
罗城珍珠糯玉米
珍珠糯玉米在罗城生产历史悠久,是中国特有的珍贵变异品种。其子粒细小均匀,白如珍珠,煮食粘柔爽口,饭后留香。由于它含有丰富的谷固醇、磷脂、五油酸、镁及一般粮食所没有的胡萝卜素,因而对减少胆固醇在血管中的沉积,防止皮肤皱裂,抗老抑癌,清音润嗓,防治夜盲、哮喘和促进儿童生长发育都有良好的效能。
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南丹巴平米
南丹巴平位于桂西北高寒山区、云贵高原南麓,海拔8001000米,年平均气温16℃,年均降雨量1470毫米。当地绝美的梯田风光、独特的高原气候和黄泥粘土、显著的昼夜温差、洁净的山泉水源,产出的稻米营养丰富均衡、口感出类拔萃,为国内众多养生、美食专家青睐。
巴马火麻油
巴马火麻油营养平衡,含有大量的不饱和酸、卵磷脂、和维生素E、维生素B、矿物质等物质,长期食用有,益心、脑及血管的健康延年益寿,还具有降低血脂、血压、血糖,润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿等功效,特别是对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
天峨金花茶
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