听障生出头天!　永平工商温启宏西餐技艺全国竞赛夺冠 社会与法

▲天生听障的温启宏勇夺全国身心障碍者技能竞赛”西餐烹调组冠军。。上帝关闭了一扇窗，果真会开启另一扇窗！就读永平工商，天生听障的高二同学温启宏，从小就喜欢不必与人讲话的餐饮烹调世界，此次透过西餐老师鼓励，报名参加“全国身心障碍者技能竞赛”的西餐烹调组，勇夺第一名。也以仅有16岁，是最年轻的参赛夺冠者，为个人及学校争光。校长黄耀禄说，启宏给同学们一个最正面的范例，只要有梦，就要去追逐，永平永远会提供青年人一个筑梦的空间。

参赛夺冠的温启宏同学，自幼就是患有严重听障的学生，但他从小即喜爱不必与人讲话的餐饮烹调世界，国中时更参加了平镇国中的餐饮技艺班，并代表学校参加技艺竞赛荣获优胜。再凭着技优进了第一志愿永平工商餐饮科就读。

因听障缘故，他无法像一般青少年嬉闹，只好以他喜欢的餐饮作为休闲，平时更用心学习，才高二却已考取中餐及饮调丙级证照。暑期打工接触西餐烹调，让他对西餐烹饪产生强烈的意愿。

此次透过西餐老师曾淑凤鼓励与推荐，参加“全国身心障碍者西餐烹调职类竞赛”，在赛前两个月密集训练中，听障的启宏，从头自刀工、高汤、酱汁、主菜及甜点等西餐高难度的专业技能训练中，他不受听障影响，在老师不断提醒要求修正改进下，启宏不因自己听不见而退却，反而更加倍努力在餐饮烹调世界，让自己制作菜肴技能要求更高。

启宏在10月底的全国身心障碍者技能竞赛中，并以最年轻的参赛选手过关斩将，荣获西餐烹调组第一名。

得奖后的启宏说，真心感谢指导老师的容忍与指导，更感谢一直在他身边加油打气的家人与同学们。虽处在无声的世界中，他用比赛来证明自己对餐饮的热爱，也期许和他一样的身障朋友能够像他一样提起勇气追梦。