食品安全中心指二恶英含量超标大闸蟹并无流出市面

香港食品安全中心检测八十五个大闸蟹样本，其中一个来自台湾桃园市中坜区一个养殖场的样本，验出致癌物二恶英超标逾0.5倍，含量为每克食物含9.86皮克二恶英，香港有两个进口商，从涉事养殖场进口大闸蟹，涉及两个批次，食品安全中心指有问题的批次大闸蟹并无流出市面，有关样本经已封存，要求入口商停止输入有关养殖场的同批次大闸蟹。

食品安全中心顾问医生杨子健指，长期摄入二恶英有机会影响免疫系统，和小孩的脑部发展，但在一段较短时间内，食了超过安全参考值的二恶英含量，未必对身体构成即时危险。