漂白豆芽菜 业者卫生食品法起诉

云林地检署去年底在云林多处市场查获豆芽菜违法添加低亚硫酸钠，包括贩售低亚硫酸钠黄姓业者及生产制造豆芽菜的余姓、张姓、林姓及廖姓菜商共5人，今天被依违返食品卫生管理法起诉。

检察官陈宜君去年底获报指云林有菜商用违法药物漂白豆芽菜，影响食品安全，率队到西螺等几处市场查缉，查获菜商明知俗称“保险粉”、“保鲜粉”漂白剂含低亚硫酸钠，不得用来漂白或防腐生鲜蔬菜，却仍违法使用。

检方说，菜商怕豆芽菜氧化变黑，卖相不佳，从102年起陆续向黄姓化学药剂业者购买低亚硫酸纳，以浸泡方式添加防腐后再卖给消费者食用。检方查扣亚硫酸钠共283公斤。由于黄姓化学药剂业者去年3月才因同样行为被判半年，仍不知悔改，检方建请法院从重量刑。