藏在三芝杉夏民宅里的美味料理

(中图)兼具视觉与味觉的三明治套餐。Sunny/摄影

(下图)杉夏民宅客房陈设雅致。Sunny/摄影

三芝，是前领导人李登辉的故乡，也是新北市的美人腿之乡，这儿春有樱花，夏开油桐花和莲花，还有不错的海岸咖啡馆、餐馆和民宅。经营六年的杉夏民宅，今年三月推出乐岩庭园餐厅，提供美味的排餐料理。

有山有水的三芝，拥有美丽的梯田景观，是新北市美丽迷人的田园之乡。由于北海岸距台北闹区太近，多数游人安排一日行脚，吹海风、品美食，结合赏花趣。三芝樱花早已谢去，桐花正蓄势登场，何妨带着颗简单的心领略三芝乡村风情。

春末天气逐渐暖热，北海岸渐入旅游旺季，三芝油桐花和野百合，也即将进入赏花季。尽管旅人鲜少留宿北海岸，这儿一样发展出民宅，从事装潢业的民宅主人，当年打造住家时起意经营民宅。99年迎宾的杉夏民宅，座落于绿意庭园之中，辟有5间客房，陈设简单雅致，顶楼规画为公共空间，在此可眺望三芝周边风光。

今年三月底，杉夏民宅主人利用一楼空间，找来资深主厨共同开设乐岩庭园餐厅，主要供应焗烤龙虾、牛排、德国猪脚、三明治、汉堡和辣鸡翅等餐点，为三芝旅游线带来新的料理选择，也成为当地极具特*的餐厅，不乏三芝人前来尝鲜。

杉夏民宅(乐岩庭园餐厅)，电话：(02)2636-6668，0910-053161；地址：新北市三芝区古庄村四栈桥36之1号。

乐岩餐厅的牛排料理。Sunny/摄影