芒果海鲜大餐　吸引国际观光客

记者黄芳禄／台南报道

台南七股溪南休闲农业区推出的芒果海鲜大餐是全台独有特*菜，经美食、旅游学者专家品尝推介，主在吸引国际观光客前来台南吃芒果兼海鲜，台客要来同样欢迎，但需事前预约。

行政院农业委员会及台南市政府农业局推动农产品食材旅行，委托台南市休闲农业发展协会，辅导台南市各区农场业者以芒果为主题创作特*风味餐。在众多农场中，台南七股溪南休闲农业区推出的芒果海鲜大餐，受到辅导委员一致好评大力推荐，成为代表台南市吸引国际观光客的芒果主题旅游重要景点之一。

行政院农业委员会今年通过“台南市休闲农业区跨域整合游程设计”辅导计划，结合台南市政府农业局推广重点芒果风味餐，传递绿*农村旅游重视生态保育、人文及经济发展的精神。

七股溪南休闲农业区内业者溪南春渡假渔村设计五菜一汤及七菜一汤的芒果海鲜风味餐，菜*包括“芒果虾球”、“香芒思慕鱼”、“爱文烩双脆”、“蚵香芒果”、“扇贝芒果莎莎”、“清蒸螃蟹”、“鱼柳芒果条”、“情人果思慕汤”等，全台独有。

台湾大学渔业科学所所长李英周教授以辅导师身份，代表休闲农业感谢台南市休闲农业发展协会林秋雄理事长的推荐与赞赏，让溪南休闲农业区的芒果海鲜风味餐，能有机会展现于国际观光客面前的机会。

东南科技大学休闲事业管理系施君翰副教授则表示，目前将透过溪南休闲农业区与东南科大教育部技职再造产学携手合作计划师生深度交流，导入东南科技大学休闲事业管理系农业技优学生的创意，农业区将推出更具特*的芒果海鲜风味餐；期许透由更多年轻学生的加入，让年轻人返乡为乡村服务创造双赢，凝聚更广大的力量。