全球最佳50餐厅 江振诚领军餐厅荣获32

名厨江振诚主理的台北“RAW”餐厅日前才获选亚洲50最佳餐厅，赫士盟餐饮集团今天宣布，他另外所领军的Restaurant ANDRE，也在今年圣佩黎洛全球最佳50餐厅评选中荣获第32名。

赫士盟餐饮集团今天表示，“S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 圣佩黎洛全球最佳五十餐厅”，纽约时间13日晚间8时公布，江振诚在新加坡所领军的餐厅“Restaurant ANDRE”在今年评选中荣获第32名。

江振诚打造的法式料理“Restaurant ANDRE”去年46名，今年大幅进步到32名。

江振诚2010年在新加坡开设“Restaurant ANDRE”，两度被“Time 杂志”誉为“印度洋最伟大主厨”，今年再次入榜“全球百大名厨”。今年2月公布的圣沛黎洛亚“亚洲最佳50大餐厅”榜单，江振诚在亚洲所主理3间餐厅，新加坡 Restaurant ANDRE、Burnt Ends以及台湾的RAW都挤进榜内。

此外，赫士盟餐饮集团的合作伙伴，米其林三星主厨山本征治 带领的“东京龙吟 Nihonryori RyuGin”也在今年拿下第31名。