缺工潮　台南胡麻农民急跳脚

▲严重缺工，胡麻田里多半是年迈夫妇在工作。台南地区胡麻进入栽种、除草期，农村严重缺工帮忙，即使调高工资，但还是请不到妇工前来帮忙，栽种业者急跳脚。

台南市曾文溪沿岸两旁从善化、安定、西港到七股出海口，百年来都是胡麻栽种区，最盛时期广达一千多公顷，每年盛产的胡麻制成的胡麻油供应各地，料纯味香，深受好评。

日昨遭莫兰蒂台风重创，曾文溪沿岸栽种的胡麻田多半被强风豪雨破坏枯死，麻农集中在这段土壤干了期间重新撒种栽种。未被台风破坏剩下活存的胡麻埂则是杂草长的满地都是，影响胡麻株成长，同样需要人工协助除草。胡麻重新播种或除草工作都需要人工来帮忙，造成农村出现严重缺工潮，农民吴春煌说即使提高每日工资到一千二百元，还是找不到人来帮忙。

偌大农田耕种的尽是夫妻两人自己动手做，几乎看不到年轻人愿意下田帮忙，农民叹道再找不到人工帮忙种田，台湾未来粮食杂物得靠进口。