高永文指涉事养殖场大闸蟹必须下架回收

食物及卫生局局长高永文表示，内地供港大闸蟹必须来自注册养殖场，并要有国家卫生证明文件，才可进口香港。食物安全中心宣布回收后，涉及江苏太湖两个养殖场的大闸蟹都必须要停售及回收，如业界违反指令，食品安全中心会执法。而来自其他合资格养殖场的大闸蟹，可继续出售。

他又说，食品安全中心会加强人手，抽样调查进口香港的其他养殖场大闸蟹样本，尽量两星期内公布结果。