香港禁巴西肉进口饮食业称成本升或转嫁消费者

巴西被揭发有肉商出售变坏肉类，香港食物安全中心即日禁止所有巴西的冷藏、冰鲜肉类和禽肉进口，作为预防措施，同时加强抽验巴西进口的肉类。餐饮联业协会会长黄家和说，全港二万四千多间餐厅大部分属中小型，主要采用较其他地区平一成半的巴西冻肉，相信短期内其他地区例如内地、阿根廷、澳洲及美加的冻肉货源，未必足够供应，餐厅成本上升，难免要转嫁消费者。

香港两大超级市场百佳及惠康表示，会将巴西肉类和禽肉产品，作预防*下架，并抽验检测，顾客可换货或退款。大昌食品指，并非由被查的二十一间巴西肉商进口，会视乎情况考虑是否将巴西冻肉下架。连锁快餐店大快活表示，有采用巴西进口的梅头肉来做叉烧，为安全起见，未收到供应商报告前，全线暂停供应叉烧，正寻找其他国家货源代替。