高雄翰品酒店新口味粽抢端午商机

端午节还没到，高雄翰品酒店提前推出特殊口味粽子抢攻端午节商机。今年的粽子品项较去年增加三种新口味，礼盒主打少入数、多口味的综合包装，让消费者自行挑选喜爱口味，可一次品尝咸粽加甜粽的双拼口味。另有单品贩售，对于控制热量民众、小家庭或单身族刚刚好。

迎接端午粽子市场，高雄翰品酒店即日起推出各式粽子，品项有“红曲风味赤肉粽”、“紫薯菠萝布丁粽”、“法式奶香白汁野菇金鸡粽”、“红酒香炖牛肉粽”、“芋香樱花虾紫米粽”五种。业者表示维持去年受欢迎的红曲风味赤肉粽与芋香樱花虾紫米粽，新推出三款创新口味粽，其中紫薯菠萝布丁粽为甜粽，主厨将糯米泡萝卜汁染*，一层一层加入紫地瓜泥、凤梨布丁馅，以竹叶包裹，香气浓郁、口感丰富，采用天然食材，尝起来甜蜜无负担。

饭店也特别针对喜爱牛肉的消费者下功夫，红酒香炖牛肉粽把顶级的牛板腱去油切小丁卤后加入粽子，佐以用高汤熬煮的红、白萝卜，满足老饕的味蕾。另一款采用西式料理手法的法式奶香白汁野菇金鸡粽，采用十谷米、红糯米、白灵菇、鸿禧菇各类养生食材，佐以白酱与鸡丁，吃腻了传统味道，今年不妨试试新奇口味，创造尝鲜新吃法。

针对现代人喜欢尝鲜、控制热量的饮食习惯，高雄翰品酒店今年改为小包装，对于单身族及小家庭来说，份量刚好。让喜爱尝鲜的民众可一次吃到不同口味粽子，且份量适中，避免吃下过多热量。

与去年相较，今年粽子价钱并无调涨，单品一份两入售价170元(一颗150g)，礼盒包装可任选三份为一组，售价499元。业者说今年原物料虽然略有小涨，为了满足消费者期待，饭店仍坚持自行吸收成本，且再搭配即日起至5月13日前预订单品享95折早鸟预购活动，释出优惠给消费者。