台中市卫生局抽验32件休闲零嘴蜜饯果干,检验防腐剂、甜味剂及法规外*素,检验结果出炉,全数合格。
台中市政府卫生局3月初派员前往传统市场、食品行、休闲零嘴商店等处,抽验民众常吃的红橄榄、蜜枣、蔓越梅果干、柠檬片干、辣芒果、芭乐干等,抽验32件产品,检验结果全数过关。
卫生局指出,防腐剂苯甲酸和甜味剂都是合法食品添加物,均有其使用范围及限量标准;苯甲酸可延长食品保存期限,但过量食入可能会引起腹泻、胃痛、心跳加快等症状。
糖精常应用于瓜子、蜜饯及梅粉等加工食品,而当食用过量含糖精食品时,可能影响人体肠胃消化和吸收功能。
卫生局长徐永年提醒民众,选购蜜饯食品可购买包装完整、成分标示清楚的产品,且勿过量食用,若有标示不明者请勿购买。