加拿大侍应上错菜险致顾客丧命被拘捕

加拿大魁北克警方拘捕一名二十二岁餐厅侍应，指他因上错菜，令一名对食物过敏的顾客差点丧命。此次是加拿大首宗因上错菜导致的刑事案件，侍应被控涉嫌疏忽导致他人身体受伤害，获准保释候审。

事发在五月底，一名对海鲜严重过敏的男顾客，在餐厅点了一客牛肉，并叮嘱待应叫厨师不能混入任何海鲜，不过侍应忘记转告厨师， 更上错一客三文鱼。由于餐厅光线较暗，而且两道菜的酱料相同，顾客没有为意吃了一口，他虽然已经即时将三文鱼吐出，但当场呼吸困难，送院急救，留医一个月期间，心脏停顿一次，并昏迷三次，到上星期才出院。