台东抽验祭拜食品 3件面线含防腐剂

台东县卫生局今天表示，抽验农历7月间的祭祀食品14件，检验防腐剂、漂白剂、杀菌剂等，其中3件面线添加防腐剂，来源皆为台东县同一业者，已令业者将相关产品下架回收。

台东县卫生局表示，这家业者生产的面线产品检出防腐剂苯甲酸，依规定不得添加，已违反食品安全卫生管理法规定，可处新台币3万元以上300万元以下罚款，卫生局将依食品安全法办理。

台东县卫生局指出，祭祀时若使用一般熟食，例如鸡肉、猪肉等，由于长时间暴露于室温下造成细菌大量滋长，所以熟食食品祭拜时，须以保鲜膜覆盖减低沾染以及落尘，于食用前务必再次充分加热并尽速食用，以确保食品的安全卫生。