带壳蚵仔、活跳跳海虾,高雄市蚵仔寮观光渔市每个周休假日总会涌入成千上万名的游客,热闹的观光渔市,还有代客料理区,很受欢迎,现场就像是办流水席一样的热闹。
昔日的蚵仔寮是以养蚵维生的小渔村,后来养蚵业式微,取而代之是近海渔业,以现捞渔货出名。多数渔船和船筏都在凌晨出海,近中午返航拍卖渔货,活跳跳的海产让蚵仔寮声名远播,也让老饕客趋之若鹜。
近几年来,蚵仔寮观光渔市还获选为“十大魅力渔港”,假日人潮越多,摊贩抢市铺货更忙碌了。
近中午,蚵仔寮渔港陆续有船筏进港,一篓篓的渔货卸下船,保鲜的冰块一层层的覆盖,虾蟹还活跳跳,拍卖市场开始论斤秤两叫卖,除了餐厅、高档海鲜店来挑货*,渔贩也忙着批货,准备供应傍晚蚵仔寮观光渔市游客的需求。
午后4时,蚵仔寮渔市场有一批批的游客涌入,游客逐摊挑选现捞渔货,也有人闻香涌向烧烤、炸物摊,不管是花枝丸、炸虾卷还是柳叶鱼,都酥脆可口,尤其洒了胡椒粉的炸物,几乎人手一串,口齿留香。
走进观光渔市,迎面而来的是活虾、蛤仔、蚵仔还有切片的土魠鱼等,摊贩忙着补货叫卖、招呼客人,民众一摊摊比货*、讲价钱,手上拎着一袋又一袋的海鲜,假日的蚵仔寮渔市生意抢抢滚。
不少游客急着要返家做晚餐大啖海鲜,不过更多的游客是将一袋袋的海鲜提进熟食料理区,不管是清蒸石斑、红烧鳗、三杯花枝还是蒜泥海虾等,都非常热门;每盘料理费约百余元就能热腾腾、香气逼人的上桌,令人食指大动。
乘着落日余晖,蚵仔寮渔港畔弥漫着阵阵的料理香气,游客大口喝酒、剥虾吃蟹欢愉的景象,每个食客脸上尽是海味的饱足感,再配上杯冰凉的啤酒;三五好友天南地北的聊天,是蚵仔寮渔港最引人入胜之处。
傍晚的蚵仔寮渔港有渔村的风光,也展现了特有活络的商机,还传达了民众乐天、富裕的景象。
晚霞日落后,渔港船筏上的点点星火伴着拍岸的浪声,游客渐渐散去、渔村变得寂静;等太阳升起,又是繁忙一天的开始。