豆腐皮酿金针菇，这个做法挺下饭下酒的 [社会]

豆腐皮酿金针菇是比如简单的菜，加点孜然粉、辣椒面，可以当成是烧烤味的吃，吃饭或者宵夜来点啤酒那是很不错的选择。

豆腐皮酿金针菇

备料：豆腐皮、金针菇、辣椒面、孜然粉、芝麻、盐

豆腐皮、金针菇

第一步、金针菇洗干净，用刀切掉根部，然后撕成一小捆一小捆备用

金针菇

第二步、豆腐皮切成宽5cm左右，然后金针菇放在豆腐皮上，卷起来

放上金针菇

第三步、卷好的金针菇六捆用一个竹签穿起来

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一捆

第四步、锅中下入油烧热，把一串串金针菇放到锅中开小火慢煎，煎至两面都熟透

放油

煎

翻面煎

第五步、盆中放孜然粉、辣椒面、熟白芝麻、盐搅拌均匀

配料

拌均匀

第六步、六步、煎好的豆腐金针菇拿到餐盘中，然后撒上调好的面，撒上葱花就可以食用了

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豆腐金针菇

这个做法挺简单的，特别适合加几个人吃，或者和朋友吃。

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