这道菜不用10元，孩子最爱用来夏天拌饭吃了！ [社会]

蟹黄豆腐

这期只用两样食材来做菜，

制作工艺也是简单到我都不好意思介绍了，

但是味道赞颜值佳，

绝对居家常备快手菜下饭菜哦，

所以我还是强烈推荐的～

蟹黄豆腐

全部食材：

鲜豆腐，咸鸭蛋

制作步骤：

豆腐从盒内取出切成小块

锅水烧开撒一小勺盐

小心下入豆腐块，因为豆腐很嫩所以小心变碎哦

煮至锅水再次沸腾，不要煮太久以免豆腐煮碎

小心捞出豆腐块

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取3个咸鸭蛋黄蛋清不用，把蛋黄碾压至细碎

锅中倒入适量油

倒入蛋黄碎翻炒，小火翻炒炒出香味

看到蛋黄碎和油溶在一起变成膨胀的泡沫状就可以倒入豆腐块了，小心翻炒，或端起锅把手摇晃摇晃锅身，使豆腐均匀裹上蛋黄碎

倒入适量水淀粉

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