江西开展校园食品“护校行动” [生活]

原题：江西开展校园食品护校行动保障师生舌尖安全来源：中国江西网

4月1日，记者获悉，近日，省教育厅、省食药监局联合印发《2018年度江西省校园食品安全护校行动方案》（简称方案）。两部门将开展2018年度全省校园食品安全护校行动，特别是在中高考期间等重点时段，开展校园食品专项整治，保障师生舌尖上的安全。

未经许可审批不得经营供餐

方案提出，我省各级各类学校要制定完善的食品安全管理制度，具有与学生用餐人数相适应的食品加工操作场所、设施设备，工艺流程合理布局，配备清洗消毒、冷藏冷冻、贮存保管的相关设施设备，具备保证食品安全的基本条件，取得食品经营许可方可经营。

达不到许可条件，应及时整改，确保学校食堂取得食品经营许可。未经许可审批，不得擅自经营供餐。学校食堂委托管理的，受委托的餐饮服务单位应当是取得许可资质的企业，不得委托给无实体经营店，不得委托企业以外的经营者经营。