前日中午,武汉生物工程学院桃园餐厅推出了一道神级“黑暗料理”:橙子炒肉。这道菜主料是橙子和鸡脯肉。同学品尝后表示,鸡肉里有橙子清香,比较爽口,纷纷点赞。该校建筑工程学院大二学生刘思遥发现这道“神菜”后,立即拍照后发微博。“*泽好诱人,真想尝尝”,“味道很特别,你值得拥有”,不少网友转发和评论该微博。
据了解,制作这道菜师傅是一名“90后”,有8年厨龄他总有一些新奇想法,早在去年,他就想在夏季推出一道西瓜烧排骨,结果由于种种原因没有推出,觉得非常遗憾。这次橙子炒肉受到人们欢迎,他说,,“主要是同学们能接受、喜欢就好”。
丁师傅表示,现在人们生活水平提高了,都讲究饮食健康,橙子富含维生素C,鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美,营养丰富,制作时他还特地保留了橙皮,可清肺化痰。