每年3月至5月,是富里咖啡的产季,由于产期比台湾其它地区更晚,量少价格也越来越好,如今咖啡园种植面积已有50多公顷,为了推广富里咖啡,咖啡农还开放部分咖啡园,提供游客采果体验。
“这个拉着!”
边讲解边示范怎么采摘咖啡,城市佬第一次走进咖啡园,每个人都很兴奋,但大部分的咖啡园并不开放。
富里咖啡农 萧渊水:“但是我们全区一定不开放,会造成我们外来一些的病害。”
自日治时期,就有咖啡种植历史的富里乡,直到13年前,开始有人推广复耕,由于温差大,富里咖啡产期,比台湾其它咖啡产区晚了许多,因此价格也水涨船高。
富里咖啡农 萧渊水:“生长期比古坑多了1个月左右,所以我们的口感,苦味很淡,没什么苦味。”
富里咖啡农 梁秋贵:“一磅大约差不多2、300元而已,那是(初种)当年的(价格),今年一磅的咖啡来说,差不多要1500元。”
为了增加收益,如今富里咖啡农,从采摘烘焙行销甚至体验,都一手包办,要让咖啡成为富里,除了稻米与金针花以外,为人熟知的农特产。