屏东归来产销班陈建行种牛蒡 申请有机认证产销履历好行销

屏东市归来盛产牛蒡，4月份开始进入采收期，走到社区田间小径，产销班陈建行班长带领班员，开着“铁牛”穿梭每一块牛蒡田翻犁牛蒡，工作人员顺势拔起一根根牛蒡，送往集货场清洗包装，分切后送到超市、通路和制成加工产品。陈建行表示，归来的土质属砂质壤土含磷酸质最适合种牛蒡，目前产销班员种牛蒡面积共约13公顷，他自己2公顷牛蒡田，申请有机认证及产销履历，他种的牛蒡是日系柳川品系，俗称“土牛蒡”，皮薄肉质细致，适合炒、煮等料理，营养丰富，一般人都可食用。

陈建行提及，今年气候异常，过年时的寒流及大雨，影响牛蒡生长，最近采收又遇下雨，增加采收困难度，因为土壤潮湿，翻犁需多费力，两台耕耘机故障，紧急抢修一台后，还能稍缓采收压力。受气候影响，分歧枝较多，但不影响品质，裁切后包装交量贩超市，甚至加工牛蒡茶、牛蒡酥、精华素及各种糕点类食品，产品可谓多元化。

屏东县政府农业处姚志旺处长表示，一片片如荷叶般大的牛蒡随风摇曳，陈建行知道牛蒡产业正在兴起，几名年轻小伙子也加入采收行列，虽然太阳下工作不轻松，但能卖出好价钱，这些劳力付出都值得。

牛蒡产销交流：陈建行0936405632