端午飘粽香　台首大粽香与社区、学校分享

记者李文生／台南报道

端午节即将来临，为与社区长者、邻近国小学生分享端午粽香，台湾首府大学学生会及餐旅系学会号召300多位学生，以2天时间包了1000多颗粽子。4日，分送给麻豆2处仁爱之家老人及邻近3所国小孩童，当然也与学校师长们分享，提前过个快乐且有人情味的端午佳节。

台首大学生会在餐旅系学会支持下，发起“端午粽香－花好时节暨学生生命教育体验活动，有300多位学生响应。由台南大饭店主厨许煜忠及餐旅系孙艺玫老师指导学生们如何包粽子，学生们从洗粽叶、炒粽料、包粽子和蒸煮粽子等都亲自动手做。2天来，共包了1000多颗粽子，除分送社区仁爱之家和邻近国小外，也与学校师长分享。

为了让分享者吃到热腾腾的粽子，粽子包好后先冷冻，等要送粽子前再重新蒸煮。4日，在餐旅系主任周岚莹带领下，分别将粽子送到邻近的总爷仁爱之家及普门仁爱之家，麻豆、培文及文正等3所邻近小学，让仁爱之家长者和国小学童感受学生们的爱心。