食物安全中心在鰂鱼涌一个白鳝样本验出含微量孔雀石绿,正跟进事件。发言人指,中心在英皇道东汇中心太平街市“宝记海鲜公司” 抽取白鳝样本进行检测,结果显示,样本的孔雀石绿含量为十亿分之四点六。中心已知会涉事零售商有关违规情况,并指令停售有关批次产品,根据零售商的资料,涉事批次已没有存货。中心会追查问题食物的来源和分销情况。
孔雀石绿是工业染料,根据法例,所有香港出售的食物不能含有孔雀石绿,可被罚款五万元及监禁六个月。
食物安全中心在鰂鱼涌一个白鳝样本验出含微量孔雀石绿,正跟进事件。发言人指,中心在英皇道东汇中心太平街市“宝记海鲜公司” 抽取白鳝样本进行检测,结果显示,样本的孔雀石绿含量为十亿分之四点六。中心已知会涉事零售商有关违规情况,并指令停售有关批次产品,根据零售商的资料,涉事批次已没有存货。中心会追查问题食物的来源和分销情况。
孔雀石绿是工业染料,根据法例,所有香港出售的食物不能含有孔雀石绿,可被罚款五万元及监禁六个月。