看中酪梨幸福元素 早餐店老板种酪梨

法律法规网 作者:dations
来源 来源: 雅墨  法律法规网 时间: 2016-06-27 12:01:49  评论(/)

屏东高树乡农友邱基和开早餐店,还种了3公顷多的酪梨,他说,酪梨很有营养,被叫“幸福果”,他看中酪梨对养生很有帮助,所以把出租的农地收回种酪梨。

邱基和4年前把原租给朋友种木瓜的农地,收回来改种酪梨,他说,酪梨真是1项神奇水果,果肉如乳酪一般滑顺、口感细致,吃起来像奶油,被称为“穷人的奶油”。

50岁的邱基和在外头做过很多事业,近年才返乡开早餐店,心想政府推广农业,于是把出租的土地拿回来。高树地区大多种凤梨和蜜枣,但邱基和选择种酪梨,第1次收成就有不错成绩,一星期采收量500-600公斤,拍卖价每公斤新台币65元上下,主要送行口及市场,有特定消费群采购。

坚持第4年才让酪梨结果实,邱基和说,种下去第3年就开始开花结果,他刻意把花摘掉,让树势更强壮,今年初结果率很高,他还特别疏花及疏果。

邱基和表示,目前台湾种酪梨的面积仍不多,可分3种品种,早生种5、6月采收,中生种7到9月盛产,晚生种10到1月,屏东大都中生种较多,产量也高,他指出,酪梨不难种,但要排水良好适当肥培管理。

酪梨一般用来打果汁或牛奶,新鲜酪梨切片、沾酱或是炒菜,口味特殊,邱基和说,现在蔬食的人越来越多,酪梨可以取代动物脂肪,是吃素者非常好的食品。

屏东县政府农业处长姚志旺说,酪梨超过20几种营养元素,是相当有价值的水果。

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