不忘年幼吃剩食 饭店老董捐款赈灾

台东县池上日晖渡假村董事长郑越才昨天捐款帮助尼伯特台风受灾的哈拿希望之家、台东家扶中心各20万元。

郑越才并宣布今年中秋节当天，将招待花东纵谷5乡镇及兰屿、绿岛受灾的清寒家庭儿童到自家饭店吃Buffet。

县长黄健庭夫人陈怜燕受邀出席捐赠仪式会场，她代表县府向郑越才致谢，更期望有更多企业能持续关怀，帮助台东灾后复建，让爱心涓滴成河。

郑越才说，年幼时家贫，母亲在饭店当房务，会捡拾房客吃剩咬过不要，丢在垃圾筒里的苹果，清洗后削掉别人咬过的果肉，再给他吃，他才知道苹果的甜美滋味，但他也因此“立志长大后要盖大饭店，不再吃别人吃过不要的苹果，长成年后事业有成，也发愿济贫助贫”。

他表示，这次台东像被炸过一样，身为台东在地企业饭店，他愿意回馈地方，除了各捐20万元给受灾的台东家扶及哈拿希望之家；而很多偏乡的清寒学童可能一辈子都没机会在五星级饭店吃Buffet，今年中秋节，还要招待纵谷乡镇及兰屿、绿岛受灾的清寒学童，到日晖吃西式自助餐。