废食扩大列管 量贩超市需申报

过期食品遭不肖业者转售的消息时有所闻，环保署表示，大型超市及量贩业者最快明年起必须申报过期食品及厨房垃圾的数量与流向，相关单位也将加强稽查，以降低废弃食品非法流用、影响人体健康及环境的风险。

过去过期食品、厨房垃圾等废弃食品并未比照有害废弃物管理，因此超市、量贩店等废食产出源头无需申报，都是由代为清除废食的业者定期向环保署申报，清除业者报多少就是多少，难免产生弊端。

环保署表示，为了避免有不肖业者转卖过期食品、厨房垃圾等废食，将加强源头管理，未来资本额达新台币2,500万的超市及量贩店，都必须上网申报废食的数量及流向，以降低废食非法流用影响人体健康及环境的风险。环保署废管处处长吴盛忠说：‘(原音) 为了加强流向的管制，所以我们这次要求资本额一定以上的超商、超市、量贩店就要从产源来申报，我们就可以从产源那边来掌控流向，避免它流到不当的地方。’

环保署指出，除了扩大列管废弃食品的流向与数量外，也将督促地方环保局加强勾稽稽查管制。环保署近期会召开2场公听会，让地方环保局、业者跟民众表达意见，如果达到共识，相关草案希望在今年底完成公告，明年1月1日正式实施。

环保署说，在加强废食源头管理的同时，也希望业者能够源头减量，在食品过期成为废弃物前，就能以“即期品”促销贩售，或是捐赠给社福单位，让资源能够更有效的运用，避免食物浪费。