咖啡雕花超简单 4步骤简单完成

民众喝咖啡时喜欢观赏咖啡上的拉花图样，虽然漂亮的拉花须花许多时间练就，但如果想在家端出一杯有漂亮图样的咖啡，其实只要几个步骤就可做到。

想在家准备有漂亮图样的咖啡其实没这么困难，曾获咖啡达人竞赛第三名的周雅惠表示，家庭主妇在家没办法徒手拉出漂亮拉花，但只要准备牛奶、奶泡杯、马克杯、巧克力酱及牙签或雕花棒就可做出美丽的咖啡雕花。

要做咖啡雕花首先须准备好奶泡，牛奶倒入马克杯再放进微波炉，微波约1分20秒取出倒入奶泡杯打出奶泡，周雅惠建议可使用全脂牛奶，打出来的奶泡会较饱和。奶泡打好后刮掉上层粗奶泡，就可以进行咖啡雕花。

咖啡雕花有许多图样，奶泡打好后将奶泡倒入咖啡里，周雅惠表示，倒的时候先将挡住上层奶泡，让下层牛奶先进杯子，再倒奶泡会较好雕花。此外，如果不喜欢喝咖啡，底部也可使用抹茶等颜*深饮品代替。

奶泡倒好后，民众就可发挥创意，利用巧克力酱来画图案，周雅惠表示，民众可画螺旋状图案在咖啡上，再用牙签或雕花棒雕进阶图案，想更进阶也可试着制作熊图案。

周雅惠说，想在家喝漂亮咖啡一点也不难，咖啡雕花过程安全，妈妈在家也可跟小朋友一起互动、制作好喝饮品，增进亲子关系。