感谢各界认购憨儿月饼

或许没人想过，很久以前，被归类在社会边缘，以白痴、智障等污名化称呼的心智障碍者，有一天他们也能在烘焙师傅的带领下，生产多种糕点及礼盒。喜憨儿中秋系列商品，源自于喜憨儿基金会在全台湾设置的3家庇护工场以及10家小型作业所，以烘焙、包装、园艺等作业活动，提供不同类别心智障碍者多样化的学习项目。

喜憨儿基金会全台成立62个服务据点，包括31间庇护工场、餐厅及烘焙坊，每年提供1,000名心智障碍者充足的工作培力与照顾服务，每年辅导超过72,000人次憨儿稳定就业，共取得82张餐饮、烘焙、门市服务等丙级证照。

31岁智能轻度障碍的小玲，在西点烘焙区工作将满4年，容易紧张的个*，让她在学习制作酥皮的阶段，总是过目就忘、记不起来。经过教导练习，并透过肢体示范及调整压制手势，实际操作却因施力不当而出现凹陷、厚薄不一等外观瑕疵。在不断重作要求下，小玲却更积极向就服员学习压制技巧，一旁师傅也会主动给予建议，历经半年的努力终于突破瓶颈，亲手捏制出第一颗可达品质要求的酥皮。

下个礼拜就是中秋节了，感谢各界认购憨儿月饼，支持心智障碍者持续工作训练。其中包括中华电信工会认购1120盒月饼礼盒赠予工会会员，不仅支持憨儿庇护工场的训练经费，也能借此抛砖引玉，唤起更多人奉献心力、关怀弱势。

图说:喜憨儿萧董事长(左1)带领2位憨儿前往中华电信感谢江总经理(右3)认购憨儿月饼