美疯牛肉重返中国 聚焦

法律法规网综合：时隔13年后，美国牛肉将重回中国百姓餐桌。农业部和质检总局22日发布公告称，根据风险评估结果，自公告发布之日起，有条件对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令，允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。

专家分析，美国牛肉重返中国，将进一步削减澳大利亚牛肉市场的份额，但对此前突出重围、超越澳大利亚成为中国最大牛肉进口国的巴西不会产生太大影响。

美国牛肉价格创6年新低

作为一个拥有八大菜系的美食大国，在中国老百姓的餐桌上，牛肉历来是广受欢迎的食材。

我国是世界第三大牛肉生产和消费国。2015年，我国牛肉市场流通量在900万吨左右，但牛肉产量仅为700万吨，有较大缺口。

美国农业部4月份估计，中国今年将进口82.5万吨牛肉。这一数字比2015年高24%。而在2002年，这一数字则仅为1.1万吨，当时中国70%的进口牛肉来自美国。

自2003年美国牛肉罐头被指受到疯牛病感染后，包括中国在内的多个国家都下令禁止了美国牛肉进口。近年来，世界动物卫生组织认为，相关疾病的风险可以忽略不计，日本、南非、韩国、巴西、沙特等多个国家均在近两年解除了相关禁令。

由于美国国内肉类供应的不断增加，美国牛肉价格已经跌至六年来的最低水平。

澳大利亚国民银行高级分析师和农业经济学家吉贝尔称，澳大利亚已经发现自己因为价格高而正在被挤出这一市场。

市场人士普遍认为，美国在牛肉贸易方面所能获得的任何得益可能都会以澳大利亚市场份额流失为代价的，因为巴西牛肉的价格比美国和澳大利亚的都要低。

但在熊宽看来，美国牛肉进口解禁之后，不会产生对市场太大的影响。熊宽说，从美国方面来说，它既是牛肉生产大国，也是牛肉消费大国，本身就需要进口高档牛肉，因此能供应给中国市场的量并不大。