澎新住民南瓜野餐日 各国料理食指大动

澎湖新住民家庭服务中心举办“世界南瓜野餐日”今天傍晚在马公第三渔港前圆环绿地登场，来自各国的新住民推出各式的异国南瓜料理与餐点，一起野餐分享好滋味。

澎湖县政府社会处长苏启昌表示，南瓜也称“金瓜”，是澎湖县内常见的大宗农作之一，家家户户几乎多少都有种植，无论是蒸煮炒或是制作成糕点，风味独特极佳，也是餐桌上常见的菜肴之一。

澎湖新住民家庭服务中心今天特别以“南瓜”为主题，推出“世界南瓜野餐日”，“一样的南瓜、多元的文化”，来自各国的新住民各个大显身手，各自料理出南瓜各式料理与点心，处处飘香，在秋高气爽的天候与悠扬的国乐与舞蹈的演出中，让在场来自各国的新住民与民众品尝一番，口齿留香。

远嫁16年的来自印尼的陈莉莲端出南瓜炒丁香、越南阮氏凤则推出南瓜椰奶煲等南瓜故事分享，都适时的化解思乡之情，其他来自新竹的黄美晴则以新竹米粉作出海陆米粉南瓜盅、南瓜包子、菜卷、浓汤等等，道道成为*香味俱全的野餐美味佳肴，让在场的民众大饱口福，同时评选出最佳的南瓜野餐美食。