满州小黑豆 多元开发进攻美妆界

屏东满州乡在农粮署小地主大佃农辅导下，成为全国最大牧草及黑豆专业农，所生产小黑豆除了酿造酱油外，今年并进攻美妆界，开发化妆保养品。另外，还制成黑豆茶。

满州乡农会总干事陈清木7年前接任后，规划故乡新愿景，在农粮署小地主大佃农辅导下，成为全国最大牧草及小黑豆专业农，原生种黑豆取得有机认证，所制造的有机原酿酱油、有机原酿酱油膏在食品安全风暴中异军突起，成为一枝独秀的产品。

满州乡农会今年委托生科公司精萃黑豆精华，开发养颜美容产品，包括黑豆面膜、洁颜露、亮采精华液、滋润乳液、沐浴露、洗发精等“黑钻精萃系列”，农会并将原生种黑豆烘焙制成黑豆茶，富含维生素E的黑豆茶，满州乡农会预告，与咖啡一样，有重烘焙、中烘焙及浅烘焙3种炒黑豆年底上巿。

陈清木说，原生种黑豆适合满州种植，经过落山风洗礼的黑豆，制造出的酱油产品特别香醇，经过烘焙的黑豆，泡出来的茶，闻得到黑豆的香，又可喝到黑豆的花青素。

农粮署南区分署分署长姚志旺说，满州原生种黑豆在农会辅导下，价格一路攀高，农民种植黑豆利润高，有效改善偏乡农民生活，种植面积增加到近400公顷，其中有机验证面积有200公顷。