烤肉店员工自曝牛肉为鸭肉 得意称骗过全世界很可恶[法律大观]

太没诚信了，烤肉店员工自曝牛肉为鸭肉，得意称骗过全世界，令人厌恶！只要花49元，就可以不限量的享受牛肉卷和酱汁牛肉？记者卧底汉丽轩自助烤肉店，揭开了这些自助牛肉背后隐藏的秘密。该店工作人员得意的告诉记者，这家汉丽轩烤肉店里面的牛肉，是用鸭胸肉做的。

当大家正在为吃到“物美价廉”的美食“津津乐道”时，汉丽轩自助烤肉店把鸭肉变牛肉无疑给消费者“当头一棒”，令人“大失所望”。这家烤肉店员工自曝牛肉为鸭肉，得意称骗过全世界，无疑是对消费者的欺骗，失去了诚信。

中国人历来信奉诚实守信，诚信自古以来就是我国社会最基本道德要求。“人无信不立,业无信不兴”，诚信作为企业的生存发展之道、个人的立身处世之本，越来越受到社会的关注。一个企业如果没有诚信就会失去消费者，就不能在市场上立足，一个人如果没有诚信，就会失去朋友，失去人心。

聪明的商家讲究“诚信生意”，越做越好，而有的企业不但没有珍惜这来之不易的成绩，不懂得尊重顾客，反而做些“投机取巧”的行为，把肉、菜以次充好，欺诈消费者，这样的“自欺欺人”无疑是“害人害已”“聪明反被聪明误”。

在这家烤肉店，牛肉分两种，一种是牛肉卷，另一种是用酱料调制而成的牛肉。一位工作人员坦然告诉记者，烤肉店里的“牛肉”是用鸭大胸肉做的。随后，记者多次目睹冰冻鸭肉掺入几天前的鸭肉，再制作假牛肉的过程。

在烤肉店厨房一角的地上，摆放着去皮的鸭大胸肉，地上满是脏水，一位工作人员甚至用脚多次踩压冰冻的去皮鸭大胸。解冻之后，这些去皮的鸭大胸肉被放入了绞肉机中。几分钟后，盆子里装满了已经被绞碎的鸭大胸肉，随后，一些两三天前剩下来的碎鸭肉也被掺入这一堆原料中。接下来，工作人员将一种特质的红*酱料，加入了这些鸭大胸肉中进行搅拌。当这些鸭肉被红*酱料搅拌均匀后，鸭肉就变成了“牛肉”了。

该店工作人员对自己的假牛肉洋洋得意，声称食客们绝对看不出来鸭肉伪造牛肉，还洋洋自得地称“骗过了全世界”。记者在卧底期间，也确实没有遇到有食客就“牛肉”的真假提出过质疑。

记者发现，造假用的鸭肉都是统一采购配送的。汉丽轩烤肉店的原料是全国统一采购、配送的，但这些统一配送的原料中并没有什么牛肉，去皮的鸭胸肉倒是不少。随后，这些冰冻鸭胸肉又被伪造成牛肉，送上了餐桌，汉丽轩烤肉店的工作人员自己都声称不会吃这样的“牛肉”。