校园外订合餐契约 改采四章一Q 社会与法

教育部修正“学校外订合餐采购契约”，规范食材应采用“四章一Q”，并希望学校优先使用在地农产品，减少碳足迹。

教育部表示，原本规定午餐食材必须采用“三章”，即产销履历农产品标章、CAS台湾优良农产品标章、吉园圃安全蔬果标章，和农委会、卫福部和公民团体多次讨论后，增列有机农产品标章、台湾农产品生产追溯二维条码标示，成为“四章一Q”

教育部承办人说，除了“四章一Q”，午餐合餐运输时也必须符合卫福部食品药物管理署订定的“食品良好卫生规范准则”，维持卫生，避免学生吃了拉肚子。

教育部表示，各县市政府教育主管单位应依照“学校外订合餐采购契约”，修订公版采购契约供学校使用。