教授发明不醉酒 千杯不醉朋友聚会可尽情喝

教授发明不醉酒，新春佳节到，酒局多有。近日，中南民族大学化学与材料学院副教授王利华，研发了一种“不醉酒”，在网上引起网友热议，许多网友评论说“终于可以千杯不醉”了。

日前，王利华在接受广州日报记者采访时则表示，“千杯不醉”是误读，“不醉酒”的“不醉”指的是不会“醉驾”。王利华解释说，醉酒主要是乙醇进入血液并在全身循环，从而影响大脑意识，导致驾车有醉驾风险。而“不醉酒”原理是喝下后，在胃里形成凝胶，把大部分乙醇固定。

他认为，只要控制乙醇进入血液的量和时间，酒照样喝，但是不会伤身体，不会危害社会公共安全。但最重要的前提是：不要超量。

王利华喝过自己发明的“不醉酒”，平时一杯啤酒脸红脖子粗，但是喝了三杯5度的“不醉酒”之后，只是微微有一点“感觉”。

几天前，中南民族大学化学与材料学院副教授王利华专门将自己的“不醉酒”在本学院的“学术报告会”上进行讨论。

报告做完之后，仍然有老师会过来问“你这个‘不醉酒’是不是就是骗交警、骗测酒仪器的？”

王利华听到，不得不一脸无奈解释说，实际上并不是“骗”，而是真的将血液中的酒精浓度降低了，也就是说喝“不醉酒”的效果和喝白开水的效果基本上差不多，唯一的不同可能就是口感。

他回忆说，开始研究的原因，源于自己参加同学聚会时的尴尬。

2004年前后，已经毕业20年的大学同学聚会，王利华不少同学都当上了“土豪”，聚会的酒价值不菲，摆着的都是茅台。

对不会喝酒的王利华来说，几千元一瓶和几十元一瓶的白酒没太大区别，他依旧和以往一样，拿着一瓶饮料兑着白酒喝。但同学们的表情似乎在告诉他，有点“暴殄天物”了。当时的场面气氛还有些尴尬。