清明祭祖,吃润饼是应景的传统习俗,连来自西班牙的观光客也入境随俗过节,盛赞传统的润饼好吃,
一群来自西班牙的6位青年男女,趁着清明连假到澎湖来观光旅游,今天也走进传统市场,发现不少摊位在制作润饼,感到非常好奇,朋友以英文解说,今天是清明节,居民有吃润饼祭祖的习俗。
来自西班牙的青年游客,每人也好奇的买了一份润饼,来品尝一下传统的美食,盛赞润饼好吃,有如生菜沙拉般。
润饼又称为“春卷”,无论是手工或是半机械式的润饼皮猪肉丝、香肠、豆干丝、青蒜、香菜、蛋皮、高丽菜、胡萝卜丝、芹菜、香菇丝、豆芽菜、苜宿芽和花生糖粉等,荤素都有,想吃什么馅料及口味都可随意。