新竹国宾大饭店推出全新餐饮活动“井物季”　五星料理温暖价限时热卖中

新竹国宾大饭店自即日起至4月30日推出全新餐饮活动“井物季”，配合八方烩西餐厅“日本美食节”飨宴，在13楼摘星茶廊也隆重推出精致日式定食来呼应日本主题活动。新竹国宾指出，经过主厨团队不断地精益求精，以新鲜食材与细腻手法，再次完美表现和风精神，提供“日式猪排井饭”、“牛肉井饭”、“和风唐扬炸鸡定食”及“炭烤花鱼定食”，内容丰富华丽呈现，诚挚邀请您品尝用心好味道。

新竹国宾指出，摘星茶廊推出全新活动“井物季”，餐点提供各式口味，猪、鸡、牛、鱼任贵宾们挑选，每道套餐皆附沙拉、小菜、汤品及热茶，相当丰富。“日式猪排井饭”选用上等里肌肉，先用胡椒盐调味腌渍后，裹上面包粉炸至外皮呈现香酥金黄才算完成，师傅下刀切成条状时，表皮酥脆地发出喀滋喀滋的声音，侧面还能看到厚厚的猪排呈现鲜嫩多汁样被包覆在面衣里，另外用师傅特调的酱汁来熬煮洋葱丝至入味软嫩，将洋葱丝铺满热腾腾的白饭上，再将金黄酥脆的炸猪排叠上，完美呈现日式猪排井饭的精致巧度。

“牛肉井饭”是日式经典的料理之一，选用上等牛肉片，与特调酱汁煮至软嫩的洋葱丝一同熬煮，起锅前拌入蛋液，使增加肉质软嫩度，入口时拌入蛋汁的牛肉轻易地滑入口中，嫩中带有咬劲，适合与白饭相配。“和风唐扬炸鸡定食”选用鸡腿肉切成块，裹上有酱油、香料与低筋面粉等调味过的特调炸粉，油炸后香气扑鼻、外酥内嫩，相当可口下饭。

“炭烤花鱼定食”炭烤花鱼是日本美食节精选菜*之一，选用来自北海道深海的花鱼，花鱼本身鱼脂丰富带有韧*，经米酒及盐水腌渍后风干一日，自然咸味渗入鱼肉中，透过烧烤使鱼皮酥香带脆，肉质厚实且甘甜鲜美，是您绝对不能错过的精彩好料。

在身处于新竹国宾大饭店挑高中庭的摘星茶廊，品尝着道地的日式定食，限时温暖价每道最低只要NT$299起，让您感受到厨艺团队满满的用心跟诚意。(以上餐价需另加一成服务费)

(图由新竹国宾大饭店提供／新竹国宾大饭店自即日起至4月30日推出全新餐饮活动“井物季”，配合八方烩西餐厅“日本美食节”飨宴，在13楼摘星茶廊也隆重推出精致日式定食来呼应日本主题活动。)