韭菜大肉水饺 [社会]

做法步骤

1、干面粉加温水和面、温水里化盐，做出来的饺子皮比较劲道。面和成团如下图，醒面时间20分钟。

2、香菜，葱洗干净备用。

3、韭菜备用。

4、肉剁馅沫，生姜切沫加入。

5、豆腐切小块加入，根据个人胃口，个人感觉加点豆腐好吃吧，不喜欢吃的朋友可以不加。

6、韭菜切沫

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7、小葱切沫

8、加入切好的韭菜，葱沫，倒菜油，加适量盐、鸡精、十三香搅拌均匀和肉陷剁一起即可。

9、剁好的肉馅放入容器中，少许味极鲜酱油，老抽搅拌均匀，肉馅完成。

10、醒好的面擀薄，切成小块。

11、包饺子。

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12、香菜、葱切好备用。

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