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火锅店涉回收老油引关注。5月23日下午,成都市食药监局获悉通报:近日成都市食药监局稽查总队会同成都市公安局、成华区食药监局突查成华区汇蜀川西坝子火锅店。现场发现,店内正在熬制老油,人和器具被抓了现行。现场查获油水渣分离机、空包装袋等物品。在大量证据面前,火锅店工作人员当场承认他们正在熬制回收的老油。目前,两名当事人已被公安机关刑拘。
据介绍,日前,成都市食药监局稽查总队根据前期所获得的线报,掌握汇蜀川西坝子火锅店熬制、使用老油的情况。5月17日晚上11点多,由成都市、成华区食药监及公安部门组成的执法队伍,来到了位于成华区万宇路1号6栋2层205-211号的火锅店。