火锅店被淹不影响　食客盘腿坐着接着吃！

 法律法规网综合消息 在积水中泡着，您吃火锅吃得下去么？在吉林，还真有这样的事儿，大雨淹了火锅店，店内积水很深。但是丝毫不影响食客们吃火锅，下雨算什么！下刀子也照样吃！

７月13日，吉林长春下暴雨，一火锅店因地势低洼积水，但这并没影响顾客的食欲，淌水进店盘腿接着吃火锅。店老板称，这是因为火锅味道好！

到底火锅的味道有多好？火锅怎么做才好吃呢？

电磁炉煮火锅的经验之谈：

1。.炒一下火锅料

2。买一两节排骨（剁成小块），用水焯一下。

3。将排骨和火锅料加入煮锅中加水煮沸就可以逐步下食材了。

4、蒜泥辣椒混以酱油汤汁做蘸料

食材推荐：撒料牛丸等各种丸子、藕片（粉藕切厚片，脆藕切薄片）、土豆片（易粉易碎，请切厚片）、炸腐竹、豆腐泡（略撕破后煮更入味）、冻豆腐、金针菇等各种菇、莴笋、绿豆芽、火锅粉、海带丝、娃娃菜等蔬菜

1.如果是那种油和料混在一起的（油已经结块的那种）尤其是比较辣的，先炒一下料后再加水煮更香。

       如果是小肥羊那种油料分离或者海鲜口味的比较清淡的就不用炒了。

  2.川味的火锅一般不涮牛羊肉薄片。